_ Kích thích tiêu hóa, giúp ăn uống ngon miệng: Phân tích thành phần của tổ yến, các nhà dinh dưỡng phát hiện ra Cr và một số nguyên tố quý hiếm khác. Chúng có tác dụng tích cực trong việc thúc đẩy tiêu hóa, kích thích vị giác, tăng cường khả năng chuyển hóa cũng như hấp thụ các chất dinh dưỡng, giúp ăn uống ngon miệng và có một sức khỏe tốt hơn.
_ An thần, bổ não, tăng cường trí nhớ: Nghiên cứu cho thấy các vi chất dinh dưỡng trong tổ yến như Mn, Cu, Zn, Br có tác dụng an thần, xoa dịu căng thẳng thần kinh, giúp bộ não ghi nhớ và xử lý thông tin tốt hơn. Ngoài ra, thực phẩm này còn hỗ trợ điều trị mất ngủ, giúp người bệnh ngủ ngon và sâu giấc hơn.
_ Cải thiện hệ miễn dịch: Sở hữu 18 loại axit amin cùng nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu, ăn tổ yến thường xuyên sẽ giúp cải thiện hệ miễn dịch, nâng cao sức đề kháng, chống lại các tác nhân gây bệnh tấn công, giảm thiểu cảm mạo, ốm vặt.
+ Đây là sản phẩm yến thô (yến còn lông, chưa qua sơ chế): ngâm trong nước khoảng 1 giờ để yến tơi ra, dùng nhiếp làm sạch lông và tạp chất trong tổ yến. Sau đó mới tiến hành chế biến thành các món ngự thiện yến.
+ Đối với trẻ em từ 3 – 10 tuổi: Nên ăn yến sào 2 – 3 lần/tuần, chỉ nên dùng 3gr/lần, cách 2 - 3 ngày ăn 1 lần.
+ Đối với người lớn: Liều lượng tốt nhất khoảng 5gr/lần (khoảng 1 tổ yến) dùng cách 2 - 3 bữa, có thể ăn 2 - 3 lần/tuần.
+ Đối với người lớn: Liều lượng tốt nhất khoảng 5gr/lần (khoảng 1 tổ yến) dùng cách 2 - 3 bữa, có thể ăn 2 - 3 lần/tuần.
+ Bảo quản nơi khô ráo thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Tránh đặt yến ở những nơi có nhiệt độ cao sẽ làm yến bị ẩm, dẫn đến tình trạng yến bị ẩm mốc.
